肚子好餓,翻翻冰箱,有些什麼可以煮的?有飯、臘肉、雞蛋……「嗯!就來一盤臘肉蛋炒飯好了!」

 
起油鍋,將一小段切成絲的臘肉爆香,再加入1顆壓扁的蒜頭、雞蛋和切末的青蒜,1人份的冷飯接著下鍋翻炒成顆粒狀。
 
紅麴豆腐乳汁、白醬油各加入一小匙後,最後一小棵切末的香菜入鍋,繼續翻炒一下,香噴噴的臘肉蛋炒飯,即可飽餐一頓了! 
 
 
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