在下班的路上,「你有煮飯吧!」「有!還有妳交代的小青椒和地瓜葉都採下來,而且都處理好了。」

 
透抽來自澎湖,急速冷凍,處理有一定的程序。用流水的方式解凍,之後切花燙熟,過程只要在水滾後的2分鐘,即刻撈起。放在盤中已切好的生洋蔥上,淋上特製的醬汁,即可上桌。(如下圖涼拌透抽
 
 
地瓜葉連葉梗,清洗乾淨後,起油鍋,爆香拍打後的蒜頭,加入撕塊的大木耳,配以地瓜葉拌炒。滿好吃的!(如下圖木耳地瓜葉
 
 
起油鍋,爆香拍打的薑塊,再加入碎肉、紅蘿蔔絲翻炒一會兒,最後再把不辣的小青椒加切片的大青椒般拌炒。(如下圖薑香小青椒
 
 

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