這不是刻意安排的畫面，臨時起意，經過陸媽媽同意所攝。
吃早齋，是一種習慣，沒有特意養成。不過，有一個習慣，就是限定它的餐具是不是陶瓷，我很在意。
陸媽媽的素食，早午餐都有，一看，就知道是絕對十足的居家式，沒有豪華的裝潢。麵、飯、菜，是大宗，若點餛飩、素丸、蛋餅，她一樣有。
為了迎合其他客人的需求，她仍然會準備免洗餐具給對方帶著走（如便當），但是，知道的人或是熟客，這些東西就免了。
隱身在玉里鎮城中三街，陸媽媽製作早午餐，有她的「龜毛」之處，可以絕對安心，若有不妥，向她建議，她會立即改善。
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