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花蓮市東大門夜市,可分福町夜市、大陸各省一條街、原住民一條街及自強夜市四個夜市、七個區的組合,各有一個主委。
昨天傍晚,我們誤打誤撞的,來到「原住民一條街」,主委就是他,黃金糯米雞的老闆吳國民,主打在地食材糯米和糯米雞。侃侃而談,強調他是93年就從事無毒農業的示範戶,飼養的黃金糯米雞,是吹著海風、喝山泉水、吃糯米草長大。
興致一來,隨地拔了一棵草,他說,雞就是吃這種糯米草長大的。但與我請谷歌老師查的,長得不一樣。
吃著她遞給我的「阿里鳳鳳」,隨後,「馬告達娜蒜頭雞湯」也上桌了。好吃、好喝,足矣!
吳主委說,阿里鳳鳳是阿美族的情人便當,早期勇士要上山打獵,或去耕作時,部落的情人或妻子,就會採去刺的林投葉,編織成器皿,裝糯米飯、碎鹹豬肉,蒸30分鐘熟後,給另一半當餐點。
光吃這兩樣,既有故事又有美食,真的就滿足了!
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