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比去年提前三個半月採收葛鬱金，想不到「大妞妞」還真多。


今天為了扦插好友給的紅鳳菜、芋仔番薯和不知名的番薯，不夠盆子，而提早採收三盆的葛鬱金。


記得在四月底，才製作了約半斤的太白粉，當初把葛鬱金的大小用「大、中、小妞妞」替代。大妞妞製作成太白粉，中妞妞則蒸來吃，小妞妞回種。


如今，大妞妞所佔的比例不小，似有推翻「葉乾才得採收」之意。而葛鬱金粉究竟是什麼？它就是古早的太白粉。











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    彭謙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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