這是五年前的美食照,主廚雖是我,如今,看了照片,我還是肚子餓了。

記得第一道菜是「金沙豆腐」,這道菜色看似一般,卻很能吸引「老饕」的我。有人說「自賣自誇」,「有必要嗎?我又不作生意。」

第二道是煎鹹豬肉,卻與最近鬧得很厲害的萊豬,毫不相干。重要的是,鹹豬肉的醃製、煎煮,全都出自己手。

「薑炒抱子芥菜」是這個季節特有的蔬菜,我曾試種,平地就是種不起來。

看著看著,我又餓了!











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    彭謙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()