- Nov 17 Tue 2020 19:51
淡水輕軌
- Nov 17 Tue 2020 19:08
鵝肉絲韭菜蛋炒飯
熱騰騰的鵝肉絲韭菜蛋炒飯,您吃過嗎?聞到從廚房飄來的炒飯香,不禁令人垂涎三尺。
粒粒分明的蛋炒飯,是用土雞蛋和隔夜飯攪拌均勻炒的。
這次只佐以70%的鵝肉絲、30%的豬肉鬆、韭菜和配色用的紅色甜椒,就傳來飯香味,相當好吃!
- Nov 15 Sun 2020 20:46
提前採收葛鬱金
比去年提前三個半月採收葛鬱金,想不到「大妞妞」還真多。
今天為了扦插好友給的紅鳳菜、芋仔番薯和不知名的番薯,不夠盆子,而提早採收三盆的葛鬱金。
記得在四月底,才製作了約半斤的太白粉,當初把葛鬱金的大小用「大、中、小妞妞」替代。大妞妞製作成太白粉,中妞妞則蒸來吃,小妞妞回種。
如今,大妞妞所佔的比例不小,似有推翻「葉乾才得採收」之意。而葛鬱金粉究竟是什麼?它就是古早的太白粉。
- Nov 15 Sun 2020 17:27
玉里玉泉寺後山有山豬?
原以為今天是假日,又是好天氣,玉泉寺環山步道會有很多人,有點不想去湊熱鬧,但拗不過老婆的半強迫,我還是去了。
一到玉泉寺,發現不像我預測的。不過,倒是隔了下雨的一天,山裡面的動物出來找食物,玉里鎮路燈編號牌第五十二號至五十五號之間,步道旁有動物侵擾的痕跡。
這讓我想起,前天有一輛上山的貨車,說有人通報他此路上有山豬。是否如此,不得而知。然而,陰涼的路徑上有此痕跡,應該就如消息所言。
環山步道總長一點一三四公里,歷時一個多小時的步道健身,今天,我隔外注意。
- Nov 14 Sat 2020 18:03
豆包也分等級
「像不像?」「好像呵!但比較好吃,外酥內軟,很好吃!」
在外吃了好吃的豆包,興起老婆想要臨摹的動機。細問之下,原來豆包也有分等級。一、二、三級,價錢以論斤計算,一斤差別在十到三十塊錢左右。
一級的豆包來到,她馬上打開給我聞。是有差別,等級好的的確有豆香味。
當她炸的時候,特別小心翻面。炸出來的豆包,再淋上自己特製的醬汁,「好呷,葛妹礙胃!」
- Nov 14 Sat 2020 12:51
還沒後悔過的雙色紅龍果
「兩人吃,很滿足;三人吃,剛剛好;四人吃,感情好。」飯後來一盤雙色紅龍果,老婆突發靈感,說了這句話。
我說,跟這個果農買的雙色紅龍果,不曾後悔過。的確,無論是大是小,甜度很適合我們。
這次,我們一樣到產銷班去,挑了最大的紅龍果(一個約一斤四兩),價格雖較貴,但值回票價。
好奇的問,為何有些雙色紅龍果會較酸?原因是,有些果農為了方便,接獲訂單,大大小小甜度在七八分甜全部採。
這家雙色紅龍果的採收,絕對是熟了才採。
- Nov 11 Wed 2020 21:17
寫作是反人性的
陳立飛說:「寫作訓練,是反人性的。」我相當認同。
寫過多篇百萬閱讀量爆款文的陳立飛(Spenser),是香港知名自媒體人,也是百萬微信訂閱公眾號「Spenser」創始人,他在當英文老師的時候發現,讓學生學習一樣東西最好的方式,就是「讓學生當老師」。
他說,要將當天所學的內容在第二天教給別人,這些內容一定會學得特別好,特別扎實。因為只有輸出,才是最好的輸入。
因此,想要輸出,就必須要思考,必須要進步,這才是反人性的目的。他說,光想不做,是沒有未來的。
(圖:取自網路)
- Nov 11 Wed 2020 12:50
紅龍果(火龍果)
- Aug 09 Sun 2020 20:30
幸運草
「好一朵美麗的幸運花,好一朵美麗的幸運花……」人家是一朵茉莉花,而我唱的是「幸運花」?
學名苜蓿草,又稱酢漿草,是多年生草本植物,一般只有三片小葉子,葉形呈心形狀,葉心較深色的部分亦是心形。最爲有趣也最特別的是,在十萬株苜蓿草中,可能只會發現一株是「四葉草」,因爲機會率大約是十萬分之一。因此,「四葉草」是國際公認爲幸運的象徵。
其次,它的每片葉子都有著不同的意義,當中包含了人生夢寐以求的四樣東西:名譽、財富、愛情及健康。倘若同時擁有這些東西,那就是幸運了。
這幸運草也會開花,讓很多人很驚豔,表示:它也會開花哦?事實上,只要是植物,它一定會開花,是氣候和遲早的問題罷了。另外,它開的花是什麼樣子,很多人沒看過。
除了幸運草之外,我們最常接觸的迷迭香,也有一些人沒看過它開花,它開的花是紫色的,與薰衣草有點像。
若沒注意,幸運草就會倒伏的,要梳理它們,可要有一番耐性,畢竟它的莖軟趴趴的。而此時,正是它開花的季節。
- Aug 02 Sun 2020 20:15
好美的爬牆虎呵!